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Diego Conterno

Dolcetto d’Alba DOC 2020 - Diego Conterno

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  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Dolcetto d’Alba DOC

  • Rebsorten: dolcetto 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Bei der visuellen Inspektion ändert sich die Farbe von Rubin zu Violett. Das Bouquet ist frisch und intensiv und zeichnet sich durch typische Weinaromen aus, die von fruchtigen Noten von Brombeeren und Pflaumen begleitet werden. Im Mund ist er gut strukturiert, lebendig und schlank, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein vielseitiger Wein, der sich für die tägliche Küche eignet. Er passt sowohl zu ersten als auch zu zweiten Gängen mit einer Vielzahl von Zubereitungen. Probieren Sie ihn mit einem klassischen piemontesischen Gericht, der Finanziera.

Dolcetto d’Alba DOC 2020 - Diego Conterno: Weil es uns gefällt

Das Rezept für den perfekten Alltagswein? Fließfähigkeit, leichte Aromen und große Zufriedenheit am Gaumen. Hier ist der Dolcetto d'Alba DOC von Diego Conterno, der all diese angenehmen Eigenschaften in der Flasche zusammenfasst. Die Trauben mazerieren etwa 7-8 Tage lang mit den Schalen, dann folgt die Reifungsphase, die sowohl in Stahl als auch in Zement erfolgt. Die weinigen und fruchtigen Aromen in der Nase und im Mund machen die Besonderheit dieses Weins aus, der jung getrunken werden sollte, um seine maximale Ausdruckskraft zu genießen.

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