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Cascina Pugnane

Dolcetto d’Alba DOC 2018 - Cascina Pugnane

CHF 15,51

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Dolcetto d’Alba DOC

  • Rebsorten: dolcetto 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Frischer käse

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge hat es eine schöne Farbe, die an den Farbton eines Purpurrots erinnert. Die Aromen, die die Nase umhüllen, erinnern an einfache und unmittelbare Noten, die sich vor allem in fruchtige und blumige Noten verwandeln. Am Gaumen ist er leicht, ausgewogen und von einer angenehmen Säure geprägt; er schließt mit dem klassischen, sortentypischen Mandelnachgeschmack ab.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit und hat einen starken gastronomischen Charakter. Probieren Sie ihn mit einer Vorspeise aus Vitello Tonnato.

Dolcetto d’Alba DOC 2018 - Cascina Pugnane: Weil es uns gefällt

Unmittelbarkeit und Einfachheit: so könnte man den Dolcetto d'Alba DOC von Cascina Pugnane zusammenfassen. Ein alltagstauglicher piemontesischer Rotwein, der sich mit einem fruchtigen und blumigen Bouquet ankündigt, während der Nachgeschmack vom sortentypischen Mandelduft dominiert wird. Nach der Weinlese werden die Trauben abgebeert und die Beeren gepresst; der gewonnene Most wird anschließend in Edelstahlbehältern vergoren, wo er einige Monate lang bis zur Abfüllung stabilisiert wird. Der Genuss eines reinen und unverfälschten Schluckes, direkt in Ihrem Glas.

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