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Casa Belfi

Delle Venezie Bianco IGT 2014 - Casa Belfi

CHF 14,40

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Delle Venezie IGT

  • Rebsorten: chardonnay e incrocio manzoni 6.0.13

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2017

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, im Glas erscheint er leicht trüb. Er öffnet sich mit einem schönen Bouquet voller Früchte und weißer Blumen, das von einer intensiven und anhaltenden Mineralität begleitet wird. Der Geschmack zeichnet sich durch eine lebendige Frische und Würze aus, die durch einen mittleren Körper gut unterstützt wird und besonders angenehm am Gaumen ist.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu vegetarischen Gerichten und passt besonders gut zu ersten Gängen mit Gemüse sowie zu Weich- und Frischkäse. Probieren Sie es mit Barschfilets in Butter und Thymian.

Delle Venezie Bianco IGT 2014 - Casa Belfi: Weil es uns gefällt

Der Bianco delle Venezie IGT von Casa Belfi gärt nach einer spontanen Gärung und einer mindestens 3-tägigen Mazeration teilweise in Stahl und teilweise in Holz, wobei die Hefen immer in Suspension sind. Er wird vor der Abfüllung nicht gefiltert. Alle Arbeitsschritte im Weinberg und im Keller folgen den Vorgaben des biologisch-dynamischen Kalenders von Maria Thun und führen zu einem natürlichen und ausdrucksstarken Wein.

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