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Colle di Bordocheo

Colline Lucchesi Sangiovese DOC "Picchio Rosso" 2017 - Colle di Bordocheo

CHF 21,39

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Colline Lucchesi DOC

  • Rebsorten: sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensives, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen in der Jugend, mit zunehmender Reife ins Granatrot tendierend. Das Bouquet ist komplex und raffiniert. Es öffnet sich mit intensiven Fruchtaromen, die durch tertiäre Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Vanille bereichert werden. Energetische Struktur am Gaumen, gutes Gleichgewicht zwischen Alkohol und Tanninen, ausgezeichnete Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fleischgerichten, z. B. zu Lammkoteletts "allo scottadito".

Colline Lucchesi Sangiovese DOC "Picchio Rosso" 2017 - Colle di Bordocheo: Weil es uns gefällt

Eine wichtige Basis von Sangiovese-Trauben wird durch ein Gleichgewicht von Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben ergänzt, um einen Rotwein aus den Colline Lucchesi namens "Picchio Rosso" zu erzeugen.
Dieser Rotwein wird vom Biobetrieb "Colle di Bordocheo" hergestellt und ist das Ergebnis einer mindestens einjährigen Reifung in Barriques, gefolgt von einer weiteren 12-monatigen Verfeinerung in der Flasche.
Es handelt sich um einen kraftvollen und energischen Rotwein, der all seine Muskeln und seinen entschlossenen und entschlossenen Charakter zeigt und es gleichzeitig schafft, ausgewogen und harmonisch zu bleiben. Es ist ein Rot, dem man ohne Probleme vertrauen kann.

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