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Bourgeois-Diaz

Champagne Extra Brut Rosé “RS Rosé de Saignée” - Bourgeois-Diaz

CHF 58,80

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 50%, pinot meunier 50%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Von korallenroter Farbe, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Faszinierende fruchtige Düfte erinnern an Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, die durch Anklänge von Hefe und Brotkruste sowie blumige Nuancen bereichert werden. Der Geschmack folgt der Nase und erweist sich als ausgewogen und von hervorragender Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er passt sowohl zu Aufschnitt als auch zu Fischgerichten und eignet sich hervorragend zu Thunfischtartar.

Champagne Extra Brut Rosé “RS Rosé de Saignée” - Bourgeois-Diaz: Weil es uns gefällt

Trauben von Pinot Noir und Pinot Meunier, zu gleichen Teilen verschnitten, ergeben diesen Extra Brut Rosé Champagner "RS Rosé de Saignée" des Weinguts Bourgeois-Diaz. Er ruht ganze 27 Monate auf der Hefe, wodurch eine intakte und kräftige Frucht erhalten bleibt, die durch komplexe Gärungskomponenten noch verstärkt wird. Es handelt sich um einen Rosé-Champagner, den man in vollen Zügen genießen kann, der sich als großzügig, süffig und gleichzeitig von ausgezeichneter Qualität erweist.

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