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Bourgeois-Diaz

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "'B Le Temple" - Bourgeois-Diaz

CHF 73,67

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich zunächst blumige und zitrusartige Düfte, die dann durch Noten von süßen Gewürzen, Baiser, Brioche und Brotkruste bereichert werden. Am Gaumen lebhaft, sauber und schlank, angenehm würzig und von ausgezeichneter Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch allgemein zu aromatischen und duftenden Speisen. Er schmeckt hervorragend zu weißem Trüffelrisotto.

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "'B Le Temple" - Bourgeois-Diaz: Weil es uns gefällt

Aus dem Mikro-Weinberg "Le Temple" kommt dieser Champagner Extra Brut Blanc de Blancs "'B Le Temple" vom Weingut Bourgeois-Diaz. Er wird aus reinen Chardonnay-Trauben gekeltert, die auf außergewöhnlich kalk- und mineralhaltigen Böden angebaut und geerntet werden. Diese Eigenschaften verleihen dem Wein einzigartige und in gewisser Weise faszinierende organoleptische Ausdrücke. Es handelt sich um einen Blanc de Blancs, dessen Grundwein zu 35 % in Holz ausgebaut wird. Es ist ein wirklich faszinierender Champagner, der sich durch ein breites Aromenspektrum und fabelhafte Geschmackserlebnisse auszeichnet.

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