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Michel Redde et Fils

Blanc Fumé de Pouilly “Les Cornets” 2011 - Michel Redde et Fils

CHF 61,35

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Blanc Fumé de Pouilly AOC

  • Rebsorten: sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 89

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat es eine schöne strohgelbe Farbe, brillant und klar. Das Geruchsspektrum ist von mineralischen Düften nach Feuerstein geprägt, die dann in fruchtigere Aromen übergehen, die an Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Zitrone erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig, breit und zufriedenstellend, mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Wein, der von Natur aus dazu neigt, sich mit Fisch oder weißem Fleisch zu verherrlichen. Er passt auch hervorragend zu Gemüse und Suppen und sollte mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen probiert werden.

Blanc Fumé de Pouilly “Les Cornets” 2011 - Michel Redde et Fils: Weil es uns gefällt

Entlang der alten Römerstraße, die diesen herrlichen Teil Frankreichs durchquert, bringen die berühmten Mergelfelder, die an das Dorf Pouilly-sur-Loire grenzen, einen spannenden und aufregenden Wein hervor: den "Les Cornets", einen Blanc Fumé de Pouilly, der durch seine großartigen mineralischen und aromatischen Düfte fasziniert, die auf elegante Weise zusammenspielen und die Sauvignon-Traube in schwer zu wiederholende Qualitätshöhen bringen. Dieser Wein, der zwischen 16 und 18 Monaten in Holz ausgebaut wird, ist ein Produkt, das das Unternehmen Michel Redde et Fils als eines der renommiertesten an der Loire bestätigt und dessen Flaschen im Keller eines jeden Weinliebhabers ein Muss sind.

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