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Paolo Conterno

Barolo Ginestra DOCG 2013 - Paolo Conterno

CHF 60,87

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2034

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • Robert Parker 95
  • James Suckling 93
  • Antonio Galloni 91
  • Jancis Robinson 17
  • Veronelli Star 3
  • Slow Grande Vino

GESCHMACKSNOTEN

Intensive granatrote Farbe. Das Bouquet ist elegant und harmonisch, mit Noten von überreifen und marmeladigen Waldbeeren im Auftakt, gefolgt von tertiären Noten von Schokolade und Gewürzen. Balsamische Anklänge vervollständigen das Bild in der Nase. Am Gaumen ist er kraftvoll und warm, energisch, aber gleichzeitig mit einer ziselierten Tanninstruktur und einer außergewöhnlichen Endtextur.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu rotem Fleisch und reifem Käse, passt gut zu Kalbsrippchen in Barolo.

Barolo Ginestra DOCG 2013 - Paolo Conterno: Weil es uns gefällt

Öffnen Sie ihn nicht vor Beginn des nächsten Jahrzehnts: dies ist die einzige Anfrage des Barolo mit der Bezeichnung "Paolo Conterno", Sohn des historischen Cru Ginestra. Ein außergewöhnlicher Barolo, der mindestens drei Jahre lang in Eichenfässern reift, gefolgt von weiteren 12 Monaten Verfeinerung im Glas. Das Ergebnis ist einfach außergewöhnlich, wie es angesichts der Bezeichnung, der Unterzone und des Namens des Erzeugers gar nicht anders sein kann. Ein Barolo, der für die wichtigsten Anlässe reserviert werden sollte, denn er bietet Garantien in jeder Hinsicht: Die Aromen sind elegant, komplex und breit gefächert, der Geschmack ist strukturiert, aber gleichzeitig raffiniert, und der Abgang ist kostbar. Noch nie war die Aussage so wahr wie in diesem Fall: Der Barolo ist ein Wein für Könige.

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