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Negretti

Barolo DOCG 2014 - Negretti

CHF 39,95

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase Noten von reifen roten Früchten, begleitet von Noten von geröstetem Kaffee, die sich auch im Mund wiederfinden, mittelkräftig bis vollmundig, mit raffinierten Tanninen und einer ausgezeichneten Säure.

Der passende Begleiter zu

Ein idealer Begleiter für die piemontesische Küche, von den ersten Gängen mit ihren Soßen und Füllungen aus Fleisch und Steinpilzen bis hin zu den Hauptgerichten aus Rindfleisch. Probieren Sie ihn zu einem Braten mit einer braunen Soße.

Barolo DOCG 2014 - Negretti: Weil es uns gefällt

Der Barolo DOCG von Negretto, der aus mehreren Weinbergen in der Gemeinde La Morra stammt, ist einer jener Weine, bei denen Modernität und Tradition Hand in Hand gehen. Das gilt auch für den Weinkeller, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt und der Wein zunächst 8 Monate lang in Barriques aus Allier und anschließend 18 Monate lang in 20 hl-Eichenfässern ausgebaut wird. Ein streng strenger Wein, der nicht zu zwinkern braucht, um wahrgenommen zu werden, denn er entfaltet seinen Charme, wenn man ihm Zeit im Glas gibt.

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