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Il Botolo

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2013 - Il Botolo

CHF 13,90

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Barbera d'Asti Superiore DOCG

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 77pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 89

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit einem leicht granatroten Farbton. Die Nase ist breit und tief, getragen von intensiven fruchtigen Noten von Kirsche, Sauerkirsche und Waldbeeren, die von subtilen balsamischen Adern ergänzt werden. Am Gaumen ist er vollmundig und zeigt eine ausgewogene, warme und einhüllende Struktur. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu wichtigen ersten Gängen der Landküche, passt er hervorragend zu Pappardelle mit Wildschweinragout.

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2013 - Il Botolo: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen Barbera d'Asti Superiore mit der Bezeichnung "il Botolo", der Sie die wahre und wesentliche önologische Exzellenz des Gebiets von Nizza Monferrato entdecken lässt. Acht Monate lang in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern gereift, ist er ein perfekter Rotwein, der die strukturiertesten ersten Gänge der lokalen Küche begleitet. Er bewahrt die wichtigsten Eigenschaften der Rebsorte, fruchtig und direkt, die durch eine kurze Lagerung im Holz angereichert werden: Im Mund finden wir einen Barbera, der sich durch einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack auszeichnet, der auch die anspruchsvollsten Geschmäcker befriedigt.

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