Podere Le Boncie

Toscana IGT "Le Trame" 2021 - Podere Le Boncie

CHF 60.00

Annata: 2021
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note floreali, toni speziati e cenni terrosi. Al palato rivela un corpo pieno, un tannino ben integrato e una piacevole acidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di carne rossa, è da provare in accompagnamento al pollo alla diavola.

Toscana IGT "Le Trame" 2021 - Podere Le Boncie: Perchè ci piace

Il Toscana IGT "Le Trame" del Podere Le Boncie è un'espressione intrigante e di grande grazia di un vitigno come il sangiovese. Invecchiato in rovere, vanta, fin da subito, una decisa complessità di profumi, tutti in continuo divenire; è difficile staccare il naso dal calice, così come lo è non rinnovare il sorso. Succoso, compiuto e di pieno appagamento, è un vino dall'equilibrio impeccabile e di intensa concentrazione.

Cantina

Podere Le Boncie, di Giovanna Morganti, si trova a Castelnuovo Berardenga e consta di circa 4 ettari di vigneto.
Giovanna ha ereditato l'azienda dal padre Enzo, enologo noto negli anni '50 e '60, e come lui alleva, soprattutto, il sangiovese, ... vai alla scheda della cantina