Terre Siciliane Frappato IGT "BB - Contrada Bombolieri" 2021 - Arianna Occhipinti
Arianna Occhipinti

Terre Siciliane Frappato IGT "BB - Contrada Bombolieri" 2021 - Arianna Occhipinti

CHF 63.00
Esaurito
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Terre Siciliane IGT
  • Vitigno: frappato 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2030
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso nel calice. Intenso al naso con note di ciliegia, lampone e marasca, seguite da sensazioni floreali di rosa ed erbe aromatiche. In bocca è setoso e fresco, con tannini delicati. Grande piacevolezza e notevole lunghezza aromatica.

Abbinamenti

Rosso elegante e fresco perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche.

Terre Siciliane Frappato IGT "BB - Contrada Bombolieri" 2021 - Arianna Occhipinti: Perchè ci piace

Arianna Occhipinti è una delle più abili vignaiole italiane, fortemente legata al territorio di appartenenza e innamorata del proprio lavoro. Per esaltare le diversità e le tipicità di ogni vigneto ha deciso di vinificare separatamente le parcelle di frappato dotate di maggiore personalità. Nel caso di questo Terre Siciliane Frappato IGT “BB” 2016 parliamo della contrada Bombolieri, caratterizzata da un suolo prevalentemente calcareo. La fermentazione spontanea è condotta in vasche di cemento, mentre la maturazione è svolta in grandi botti di legno esauste. Un rosso di grande piacevolezza e aderenza territoriale, prodotto come una volta da una delle più abili vignaiole.

Cantina

Il rapporto di Arianna Occhipinti con la sua terra è segnato da un amore profondo, quasi viscerale. Un legame indissolubile, secondo cui pochissimi altri vini riescono a incarnare in modo così didascalico e fedele il loro territorio di provenienza, l'annata ... vai alla scheda della cantina

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