Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP "Rebosso" 2021 - Tenuta Selvadolce

CHF 21.00

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Terrazze dell’Imperiese IGT
Vitigno: vermentino 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso. Al naso è piacevolmente intenso; spiccano sentori di frutti bianchi e agrumi, note di macchia mediterranea e cenni iodati. Al palato è molto fresco, sapido, armonico ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi, in bianco, di pesce, si sposa bene con i crostacei, i molluschi e i piatti vegetariani.

Terrazze dell’Imperiese Bianco IGP "Rebosso" 2021 - Tenuta Selvadolce: Perchè ci piace

Il Terrazze dell’Imperiese Bianco IGT "Rebosso" di Tenuta Selvadolce nasce nella Liguria di Ponente; le uve vermentino vengono allevate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica, la fermentazione si svolge in acciaio e il vino riposa, poi, in cemento per circa 20 mesi. Imbottigliato senza chiarifica o filtrazione, è un Bianco schietto e diretto, in grado di esprimere al meglio le peculiarità del varietale; succoso ed energico, invita più e più volte al sorso.

Cantina

"La Tenuta Selvadolce si estende per circa 7 ettari in una delle zone più panoramiche delle alture di Bordighera; affacciata sul mare dell'estremo ponente ligure, a pochi chilometri dal confine con la Francia, vanta ulivi secolari, muri a secco e ... vai alla scheda della cantina