De Vigili

Teroldego Rotaliano DOC “Tonalite” 2021 - De Vigili

CHF 17.00

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Annata: 2021
Denominazione: Teroldego Rotaliano DOC
Vitigno: teroldego 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, al naso sprigiona i tipici aromi varietali di violette e frutti rossi, a cui segue un sorso fresco e succoso, di buona morbidezza e persistenza gustativa.

Abbinamenti

Ottimo l’abbinamento con secondi piatti a base di carne bianca o rossa, arrostita o grigliata. Da provare anche con formaggi semi-stagionati e primi piatti elaborati.

Teroldego Rotaliano DOC “Tonalite” 2021 - De Vigili: Perchè ci piace

Il Teroldego Rotaliano DOC “Tonalite” De Vigili è ottenuto da vecchie vigne coltivate a circa 230 metri di altitudine, nel cuore della Piana Rotaliana. Dopo la vinificazione, il vino matura in piccoli carati di legno di rovere per 10 mesi, prima di essere imbottigliato e riposare per altri 6 mesi. Grazie a queste lavorazioni “Tonalite” ci offre un sorso tipico, elegante e saporito, da gustare con gli amici o in famiglia.

Cantina

L’attività della famiglia De Vigili risale ai primi anni dell’800, quando Ottavio marchiava le botti di vino destinati all’Impero Austo-Ungarico con le sue iniziali. Durante il dopoguerra la famiglia si dedicò esclusivamente alla viticoltura, per poi rinascere a nuova vita, ... vai alla scheda della cantina