Santorini "Assyrtiko" 2022 - Gaia Wines
Gaia Wines

Santorini "Assyrtiko" 2022 - Gaia Wines

CHF 36.00
Esaurito
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Santorini DOC
  • Vitigno: assyrtiko 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2027
  • Temperatura di servizio: 12/14 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è ampio; spiccano sentori fruttati, note floreali e cenni di pietra focaia. Al palato è croccante, consistente, armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i secondi di pesce.

Santorini "Assyrtiko" 2022 - Gaia Wines: Perchè ci piace

"Assyrtiko" di Gaia Wines nasce da uve provienti dal vigneto di Pyrgos e ciò giustificata la sua aromaticità, fin da subito, particolarmente decisa; inoltre, dopo esser stato a contatto con le bucce per circa 12 ore, il mosto è trasferito in serbotoi inox e in botti nuove di rovere francese e americano: ciò conferisce al vino un carattere fermo e risoluto. Da provare.

Cantina

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Gaia Wines è stata fondata, nel 1994, da Yiannis Paraskevopoulos e Leon Karatsalos; il progetto iniziale - poi realizzato - era quello di produrre vino a partire dalle due più importanti regioni vitivinicole della Grecia: Santorini ... vai alla scheda della cantina

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