Sancerre Blanc "Etienne Henri" 2018 - Henri Bourgeois
- Annata: 2018
- Denominazione: Sancerre AOC
- Vitigno: sauvignon blanc 100%
- Alcol: 13%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2020/2026
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Occasioni speciali
- Giudizio di Tannico: 91pt
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Secondi di pesce
Note di degustazione
Abbinamenti
Sancerre Blanc "Etienne Henri" 2018 - Henri Bourgeois: Perchè ci piace
Cantina
Il domaine Henri Bourgeois si trova a Chavignol nella Valle della Loira, nella zona delle prestigiose appellation Sancerre e Pouilly-Fumé, dove si producono i migliori Sauvignon Blanc di Francia. L’azienda ha alle spalle una tradizione di ben 10 generazioni di vigneron e un patrimonio di vigne nelle zone più vocate della regione. Si tratta di ben 120 parcelle, che complessivamente coprono una superficie di 72 ettari, su terreni di grande pregio composti da marne carcareo-argillose, suoli di matrice silicea e marne del kimmeridge, d’antica origine marina, formate da fossili di gusci d’ostrica. I vini sono frutto di questo straordinario territorio, coltivato nel massimo rispetto della natura e della secolare tradizione, che ha permesso di conservare una filosofia ancora artigianale, che vuol essere fedele alla storia di una delle Regioni più famose al mondo per la produzioni di grandi vini bianchi.
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