Giudizio di Tannico: 92/100
Rosso di Montalcino DOC 2021 - Cerbaiona
Cerbaiona

Rosso di Montalcino DOC 2021 - Cerbaiona

sangiovese 100%14%0,75 L

CHF 58.00
Rosso di Montalcino DOC 2021 - Cerbaiona
CHF 58.00
Ti mancano CHF 300.00 per la spedizione gratuita
In pronta consegna
Ne rimangono solo 3

In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino concentrato. I profumi spaziano eleganti e piacevoli dalle erbe aromatiche alla prugna, dalla macchia mediterranea al sottobosco, con sbuffi speziati e balsamici. Grande rotondità ed avvolgenza vellutata, elettrizzata da viva freschezza ed accenno mentolato. Molto lungo il finale.

Abbinamenti

Bollito misto. Interessante abbinarlo al vitello in salsa verde.
Formaggi stagionati
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Come solo i grandissimi riescono a fare, il Rosso di Montalcino Cerbaiona ha tratti molto simili a quelli del Brunello. Potente e raffinato, si rivela lentamente sia al naso che al palato. Ultimata la fermentazione in vasche di acciaio, affina in botti grandi di rovere di Slavonia. Uno dei più grandi Rosso di Montalcino di sempre.

La cantina Cerbaiona

Altri vini di Cerbaiona

Vedi tutti i prodotti di Cerbaiona Vedi tutti →
CerbaionaEra il 1977, quando l'ex pilota Alitalia Diego Molinari, insieme con la moglie Nora, scelse di imprimere un’importante svolta alla propria vita, decidendo di trasferirsi a Montalcino e di iniziare... Vai alla cantina