Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra
Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra
Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra
Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra
Castello di Torre in Pietra

Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra

CHF 14.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Lazio IGT
  • Vitigno: cesanese 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista.Il naso è invitante e pulito, caratterizzato da piccoli frutti rossi, marasca e lampone, seguiti da un bouquet floreale delicato di rosa. In bocca entra morbido e avvolgente con un tannino setoso e non invadente. La struttura accompagna con equilibrio il sorso ad un finale pulito e dai richiami fruttati di ciliegia sotto spirito.

Abbinamenti

Da abbinare a primi e secondi piatti a base di carne come lasagne alla bolognese e polpette al sugo.

Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra: Perchè ci piace

Il “Terre di Breccia” 2018 di Castello di Torre in Pietra nasce da uve cesanese in purezza. Si tratta di uno dei vitigni autoctoni più conosciuti del Lazio, che trova la migliore espressione sulla collina di Breccia per il terreno argilloso e l’esposizione a sud. La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata ed è seguita da un affinamento in cemento di 15 mesi. Un rosso elegante e bilanciato che unisce forza e setosità.

Cantina

La Cantina del Castello di Torre in Pietra è un’azienda agricola biologica che si trova appena fuori Roma, lungo la via Aurelia (l’antica Via Romana), all’interno della zona D.O.C. Roma. Si estende per 135 ettari: i vigneti ricoprono una superficie ... vai alla scheda della cantina

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