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Fiano di Avellino DOCG 2023 - Vadiaperti - Traerte

CHF 17.00

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Annata: 2023
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigno: fiano di Avellino 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro il colore. Mela verde, pesca, pera e nocciola, poi anche sfumature minerali e ricordi di anice e sambuco: al naso regala un bel bouquet olfattivo. Fresco ed elegante in bocca, conferma lolfatto e chiude con unottima e sapida persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare preparazioni a base di pesce o verdure. Buono con il riso ai frutti di mare.

Fiano di Avellino DOCG 2023 - Vadiaperti - Traerte: Perchè ci piace

La cantina Vadiaperti è stata tra le prime aziende a imbottigliare il Fiano di Avellino, prodotto per la prima volta dalla famiglia Troisi nel 1984. Per questo, il Fiano di Avellino DOCG Vadiaperti - Traerte si basa su una lunga e importante tradizione, che non è di certo di poco conto. Lasciato maturare per alcuni mesi in acciaio, è potente in struttura e acidità ma riesce sempre a rimanere in equilibrio.

Cantina

Al 1984 risale la produzione della prima bottiglia di Fiano di Avellino etichettata Vadiaperti, azienda vitivinicola di Montefredane. Gestita attualmente da Raffaele Troisi, la cantina può contare su sei ettari vitati e persegue da sempre la valorizzazione dei vitigni locali.... vai alla scheda della cantina