Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2021 - Domaine Roux
Domaine Roux

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2021 - Domaine Roux

CHF 121.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC
  • Vitigno: chardonnay
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2022/2032
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena estiva
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato chiaro. Si apre al naso con profumi di frutta gialla, tocchi tostati ed echi minerali; al sorso freschezza e morbidezza si bilanciano, anche nel lungo e persistente finale.

Abbinamenti

Ottimo come originale aperitivo; si abbina con secondi piatti a base di rombo e sogliola.

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2021 - Domaine Roux: Perchè ci piace

Il Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles è prodotto in un'area vitata di soli 5,19 ettari, in una delle zone della Borgogna più vocate per la produzione di ottimi vini a base chardonnay. Il terreno è argilloso - calcareo, dalla caratteristica colorazione rossastra, e regala vini eleganti, fini, dalla spiccata mineralità. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta per 15-16 mesi in botte.

Cantina

La famiglia Roux iniziò l’attività vitivinicola nel piccolo villaggio borgognone di Saint-Aubin (Côte d’Or), nel lontano 1855. L’esperienza acquisita in vigna si è poi tramandata nel tempo da padre a figlio; attualmente l’azienda è gestita da Sébastien e Matthieu Roux, ... vai alla scheda della cantina