Château Le Puy

Bordeaux Côtes de Francs "Emilien" 2021 - Château le Puy

CHF 53.00

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Annata: 2021
Denominazione: Bordeaux Côtes de Francs AOC
Vitigno: merlot 85%, cabernet sauvignon 14%, carménère 1%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, tendente al granato con linvecchiamento. Il naso è ricco di prugne, more, ciliegie, seguiti da un deciso boisé. Al palato è carico e brillante, con tannini rotondeggianti e una bella persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alle seconde preparazioni a base di carne, e in particolare è da abbinare allagnello al forno.

Bordeaux Côtes de Francs "Emilien" 2021 - Château le Puy: Perchè ci piace

Le uve che compongo il blend di questo Bordeaux Côtes de Francs Emilien, prodotto da Château le Puy, sono raccolte manualmente in piccole ceste, e vengono completamente diraspate prima di essere pressate. Dopo la fermentazione, anaerobica e in vasche di cemento, riposa per due anni in barrique e in botti di rovere. Dritto e leale, si concentra sul frutto, regalando nel contempo un finale lungo e piacevolmente complesso.

Cantina

Château Le Puy appartiene alla famiglia Amoreau, viticoltori francesi con una storia alle spalle di oltre quattro secoli, che sin dal lontano 1600 tramandano e preservano l’autenticità e la genuinità dei propri vini grazie al profondo rispetto per la natura ... vai alla scheda della cantina