Barolo Riserva DOCG "Ravera" 2017 - Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio

Barolo Riserva DOCG "Ravera" 2017 - Lo Zoccolaio

CHF 59.00
Esaurito
  • Annata: 2017
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Vitigno: nebbiolo 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si rivela ampio e intenso; si esprime con sentori di frutti rossi, note di rose secche e fiori alpini e cenni di legni nobili. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato; i tannini solo vellutati e la persistenza è buona.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a preparazioni strutturate a base di carne rossa, è ideale anche per accompagnare i formaggi stagionati.

Barolo Riserva DOCG "Ravera" 2017 - Lo Zoccolaio: Perchè ci piace

Il Barolo Riserva DOCG "Ravera" de Lo Zoccolaio è prodotto a partire dalle uve delle zone più importanti di Novello, garanzia di aromi fini e grande complessità; i terreni, poi, prevalentemente calcarei, aggiungono eleganza e struttura ai vini, rendendoli ideali per l’invecchiamento. Il "Ravera", in particolare, deciso e austero, sia al naso che al palato, non perde la sua tipicità con il passare del tempo.

Cantina

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