Alto Adige Chardonnay DOC “Puntay” 2021 - Erste + Neue
Erste + Neue

Alto Adige Chardonnay DOC “Puntay” 2021 - Erste + Neue

CHF 16.00
  • In pronta consegna (solo un prodotto)
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: chardonnay 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2023/2026
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso. Il naso è estremamente pulito, aperto da sentori floreali, poi guidato da toni di frutta tropicale, come ananas e banana, e chiuso da sfumature gessose e minerali. La bocca è fragrante, di buon corpo e scorrevole allo stesso tempo, equilibrata e lunga in persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina di mare, è da provare in abbinamento ai primi piatti. Perfetto con gli spaghetti cacio e pepe.

Alto Adige Chardonnay DOC “Puntay” 2021 - Erste + Neue: Perchè ci piace

Profondi, territoriali e tipici, poi anche eleganti, intensi e appaganti, e da ultimo gradevoli, puntuali e precisi: tutti i vini della linea “Puntay”, di Erste + Neue, sono semplicemente eccellenti, e questo Chardonnay non fa eccezione. Ricco nei profumi, aromatico e allo stesso tempo fresco al sorso, è un bianco che ci ricorda come le terre dell’Alto Adige sono seconde a nessun altro quando si parla di vino. Lasciato maturare per sette mesi in botti grandi e tonneau, è eclettico negli abbinamenti: potete sposarlo con gli spaghetti cacio e pepe, per incontrare un accostamento da leccarsi i baffi.

Cantina

Una realtà storica del Lago di Caldaro

L’Alto Adige è una fra le regioni italiane la cui superficie destinata alla viticoltura è fra le meno estese: sono infatti solo 5300 gli ettari dedicati alla produzione di vino.

Nonostante ciò, grazie alla particolare posizione geografica che consente ... vai alla scheda della cantina

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