Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2021 - Pieropan

Pieropan

Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2021 - Pieropan

CHF 23.00

Annata: 2021
Denominazione: Valpolicella Superiore DOC
Vitigno: corvina veronese 60%, rondinella, corvinone e croatina 30%, altre varietà tradizionali 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino trasparente e brillante, al naso esprime sentori di amarena e di more in confettura, impreziosire da note di cacao e da spunti speziati. Una leggera tostatura apre ad un assaggio fresco, sapido, dallo spiccato con carattere fruttato e dalla trama tannica setosa e delicata. Gran finale, molto persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Ruberpan di Pieropan è ottimo su primi piatti con salse rosse e paste ripiene, su secondi a base di pollame nobile, su carni alla griglia e piccola selvaggina.

Valpolicella Superiore DOC "Ruberpan" 2021 - Pieropan: Perchè ci piace

Non solo bianchi. Pieropan produce infatti vini rossi di grande costanza qualitativa grazie ai vigneti che si trovano nella zona di Illasi, in Valpolicella. Il Superiore Ruberpan, frutto di una maturazione in legno di quasi due anni, coniuga finezza e carattere. Un rosso elegante e ricco, setoso ed avvolgente. Da non mancare.

Cantina

Dal 1890 ben quattro generazioni hanno segnato la storia dell'azienda vinicola Pieropan, ognuna con apporti diversi in relazione ai tempi e alle epoche, alle conoscenze e allo spirito imprenditoriale. Un percorso che affonda le proprie radici nel tempo e che ... vai alla scheda della cantina