Toscana Chardonnay IGT "Al Poggio" 2024 - Castello di Ama
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- Annata: 2024
- Denominazione: Toscana IGT
- Vitigno: chardonnay 100%
- Alcol: 13%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2025/2031
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Giudizio di Tannico: 93pt
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Note di degustazione
Abbinamenti
Toscana Chardonnay IGT "Al Poggio" 2024 - Castello di Ama: Perchè ci piace
Cantina
Ama prende il nome da un piccolo borgo arroccato sulle colline toscane che, fin dal XIV secolo, ha visto fiorire l’attività agricola, con la produzione vitivinicola che era all’epoca curata da un gruppo di famiglie. Siamo a Gaiole in Chianti dove, negli anni ’70 del secolo scorso, alcuni soci hanno creato l’azienda Castello di Ama, accollandosi la sfida di riportare Ama agli splendori del passato, producendo un Chianti degno di competere a livello internazionale con i grandi vini. Lorenza Sebasti e Marco Pallanti oggi gestiscono un’azienda che conta circa ottanta ettari di vigneto e produce una gamma di etichette dalla qualità eccelsa, riconosciuta in tutto il mondo.
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