Sicilia Bianco "Millesulmare" 2020 - Santa Maria La Nave

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Annata: 2020
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigno: grecanico dorato 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2033
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino l’occhio, con netti riflessi dorati. Intenso e raffinato all’olfattiva, risulta al naso estremamente pulito, con sentori di fiori e di miele, di pesca e di pepe bianco, di agrumi e di arancia candita, con note minerali e sulfuree a fare immancabilmente da sottofondo. Al palato è delicato e invitante, avvolgente e armonico, persistente e gradevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Meraviglioso con il pesce e con i crostacei, è ottimo per accompagnare la tempura di gamberi.

Sicilia Bianco "Millesulmare" 2020 - Santa Maria La Nave: Perchè ci piace

“Millesulmare” e oltre, fino a 1100 metri di altitudine per l’esattezza.
Una produzione di nicchia, con pochissime bottiglie tutte rigorosamente numerate in etichetta.
Micro-vinificazioni e lavorazione esclusivamente in acciaio, così da esaltare la più profonda essenza del grande vulcano di Sicilia.
È così che la cantina di “Santa Maria La Nave” arriva a regalarci un Bianco semplicemente straordinario, minerale e profondo, figlio di una selezione massale che si è protratta per quindici lunghi anni.
Profondo, identitario e inimitabile, è davvero un Bianco senza tempo.

Cantina

"SantaMariaLaNave: autentica boutique/winery sull’Etna, per un amore nato nel 1954.
Con queste parole possiamo sintetizzare al massimo quella che è la storia di una cantina che ha preso vita nel momento in cui Giuseppe Mulone - Peppino per gli ... vai alla scheda della cantina