Gérard Bertrand

Pays d’Oc Sauvignon blanc "Côte des Roses" 2021 - Gérard Bertrand

CHF 13.00

In pronta consegna
Annata: 2021
Denominazione: Pays d’Oc IGP
Vitigno: sauvignon blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena estiva
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato scarico nel calice, al naso riflette aromi di agrumi e passion fruit, con una bella e intrigante mineralità sul finale. Fresco e piacevole al palato, con ritorni coerenti e lunga chiusura sapida.

Abbinamenti

Il Sauvignon blanc “Côte des Roses” è perfetto con piatti di pesce al forno e alla griglia, crostacei e frutti di mare.

Pays d’Oc Sauvignon blanc "Côte des Roses" 2021 - Gérard Bertrand: Perchè ci piace

Gérard Bertrand propone un Pays d’Oc Sauvignon blanc della linea “Côte des Roses” fresco e minerale, da servire nelle occasioni informali e durante le serate estive. Nasce nella zona a Sud della Francia, in Languedoc-Roussillon, da sauvignon blanc in purezza coltivato con passione e amore per la natura dalle cantine Gérard Bertrand. Dopo la raccolta manuale, le uve sono trasportate in cantina, dove la maggior parte del vino viene lavorate in acciaio inox a temperatura controllata, mentre il 10% vinifica in barrique francesi per circa 5 mesi. Seguono leggera chiarifica e imbottigliamento. Ne risulta un vino bianco divertente, fresco e sapido, dal persistente finale minerale.

Cantina

Profondamente legato e radicato nei terroir della Linguadoca e Rossiglione, Gérard Bertrand possiede 17 château e tenute vinicole. Convinto che una viticoltura in armonia con la natura sia il migliore modo per fare grandi vini capaci di riflettere tutte le sfumature del loro terroir, Gérard Bertrand ha fatto la scelta di adottare fin da subito le pratiche biodinamiche in vigna. Oggi è visto in tutto il mondo come un punto di riferimento per la biodinamica, ed è noto per il suo grande talento per l’assemblaggio, nonché per la sua audacia e creatività. Bertrand e il suo team si adoperano per promuovere i vini del sud della Francia in tutto il mondo.
L'impegno e il lavoro di Gerard Bertrand sono ormai riconosciuti da tutti i professionisti del vino: è stato definito “Wine King of the South of France” da Wine Spectator e premiato Winemaker dell’anno 2023 da The Drinks Business.
La creatività e l'ispirazione per Côte des Roses assumono la forma della rosa. Una vera opera di design, con un tappo di vetro unico e riutilizzabile, la bottiglia di Côte des Roses si fa portavoce dell'eleganza alla francese. Scopri un marchio super-premiato, che racchiude in sé il sole del sud della Francia.
L'impegno e il lavoro di Gerard Bertrand sono ormai riconosciuti da tutti i professionisti del vino: è stato definito “Wine King of the South of France” da Wine Spectator e premiato Winemaker dell’anno 2023 da The Drinks Business.

vai alla scheda della cantina