Landwein Main Pinot Noir 2019 - Andi Weigand
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- Annata: 2019
- Vitigno: pinot nero 100%
- Alcol: 13.5%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2023/2027
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Giudizio di Tannico: 89pt
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Note di degustazione
Abbinamenti
Landwein Main Pinot Noir 2019 - Andi Weigand: Perchè ci piace
Cantina
Andi Weigand è un giovane vignaiolo della Franconia e produce vini naturali dal 2015; per lui, infatti, tutto è iniziato dopo aver ereditato la gestione dell’azienda di famiglia, di cui Andi rappresenta la terza generazione. Nella sua azienda si seguono i dettami dell’agricoltura biodinamica; le sue vigne arrivano ad avere anche 60 anni di età, sono coltivate, per lo più, a sylvaner e crescono su suoli, gessosi e simili a quelli dolomitici, che nell’Europa centrale e in quella occidentale vengono chiamati keuper. In cantina, poi, Andi ama sperimentare e, nel corso degli anni, alle classiche botti della Franconia, ha aggiunto le anfore e un qvevri georgiano. Tra le sue etichette sono assolutamente da provare Landwein Main White, un bianco intrigante, articolato e guizzante al sorso, che unisce in modo splendido, quattro varietà tradizionali, quattro simboli della viticoltura della Franconia, e Landwein Main Silvaner, espressione, autentica, del terroir d'origine e straordinariamente stimolante.
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