Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2022 - Elio Grasso
Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2022 - Elio Grasso
Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2022 - Elio Grasso
Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2022 - Elio Grasso
Elio Grasso

Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2022 - Elio Grasso

CHF 15.00
Esaurito
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
  • Vitigno: dolcetto 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2026
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia. Lassaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo anche a tutto pasto, si sposa con carne bianca e primi piatti. Perfetto con il pollo in fricassea.

Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2022 - Elio Grasso: Perchè ci piace

È lasciato fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio matura fino al mese di maggio successivo alla vendemmia. Il Dolcetto d'Alba DOC Dei Grassi, prodotto dalla cantina di Elio Grasso, è un vino di pronta beva, generoso e ricco di frutto, ma anche prezioso nelle molteplici sfumature varietali. Si esprime su elevatissimi livelli qualitativi.

Cantina

“Amiamo essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori: è il nostro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino. ... vai alla scheda della cantina

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