Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2023 - Felluga

Livio Felluga

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2023 - Felluga

CHF 24.00

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Annata: 2023
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigno: sauvignon 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso esprime un profilo olfattivo elegante, intenso, penetrante, dalle spiccate e complesse note varietali. Note di frutto della passione, menta, ananas, pesca bianca, foglie di pomodoro e salvia aprono ad un assaggio fine e molto elegante allattacco, morbido, che sfuma in una piacevole nota acida.

Abbinamenti

A tutto pasto, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2023 - Felluga: Perchè ci piace

Introdotto durante la dominazione asburgica, il Sauvignon si è rapidamente diffuso in tutto il territorio regionale diventando uno dei grandi classici della zona. Si tratta di un bianco fresco ed accattivante, caratterizzato da inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso. Il Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2015 di Felluga, perfetto compagno della tavola, è bianco vinificato e lasciato maturare in vasche dacciaio cui segue un breve affinamento in bottiglia.

Cantina

Nome unico nel panorama produttivo italiano, nonché simbolo stesso di una regione e dei suoi vini, è facile intuire quanto la storia di Livio Felluga si intrecci con quella di tutto un territorio.

Una storia, questa, che ha come ... vai alla scheda della cantina