Pinino

Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Pinino

CHF 46.00

Annata: 2016
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni

James Suckling

Jancis Robinson

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e cupo, con riflessi granato. Al naso prevalgono aromi fruttati, con note di more e prugna mature, a cui fanno eco sentori più complessi di spezie e legno di rovere. Tannini felpati e sorso di didascalica eleganza fanno di questo Brunello un vino di splendida finezza ed espressione territoriale.

Abbinamenti

Un Brunello dinamico e versatile, da abbinare a primi e secondi di carne rossa ma anche a pollame nobile e selvaggina. Molto interessante con un piatto di pappardelle al ragù di cinghiale.

Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Pinino: Perchè ci piace

Brunello di Montalcino DOCG dallo stile dinamico e contemporaneo, da servire nelle occasioni formali ma anche per un lungo pranzo in famiglia. Pinino opta infatti per una vinificazione tradizionale con affinamento in legno di 30 mesi (di cui la maggior parte in botti di rovere) per garantire la massima espressività varietale e territoriale. Ne risulta un rosso rotondo, raffinato e complesso, concentrato però sulla bevibilità e l’armonia gusto-olfattiva.

Cantina

Pinino si trova a Montalcino, uno dei comuni più antichi e affascinanti della provincia di Siena e di tutta la Toscana. Circondata da una cinta muraria, la città storica è dominata dalla Fortezza e dalla caratteristica torre del Palazzo dei ... vai alla scheda della cantina