Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2022 - Falkenstein (tappo a vite)
Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2022 - Falkenstein (tappo a vite)
Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2022 - Falkenstein (tappo a vite)
Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2022 - Falkenstein (tappo a vite)
Falkenstein

Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2022 - Falkenstein (tappo a vite)

CHF 23.00
Esaurito
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: sauvignon 100%
  • Alcol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Pollame, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, con intensi profumi di pompelmo, sambuco e frutto della passione. Preciso e fresco in bocca, strutturato, con una piacevole sapidità e una lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti

Provatelo con un piatto di spaghetti alle vongole veraci e, se amate i piatti saporiti, con l'anatra arrosto.

Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2022 - Falkenstein (tappo a vite): Perchè ci piace

Quello di Falkenstein è un Sauvignon esotico in tutti i sensi. I suoi profumi evocano lidi tropicali. La fermentazione in grandi botti di acacia e l'ulteriore affinamento di dieci mesi nello stesso legno conferiscono un'inaspettata complessità. Un grande vino: per molti ma non per tutti.

Cantina

Vini di altura

Falkenstein nasce dal desiderio di Franz e Bernadette Pratzner che nel 1989 decidono dedicarsi esclusivamente alla viticultura.

Franz Pratzner, vignaiolo di poche parole ma pieno di idee, segue i suoi vini amorevolmente, come se fossero figli, ognuno con ... vai alla scheda della cantina

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