Alsace Pinot Blanc AOC “Kritt” 2022 - Marc Kreydenweiss
Marc Kreydenweiss

Alsace Pinot Blanc AOC “Kritt” 2022 - Marc Kreydenweiss

CHF 26.00
  • In pronta consegna (fino a 8 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Alsace AOC
  • Vitigno: pinot bianco 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2029
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso dai riflessi dorati. Naso intenso con note di ginestra, acacia e gelsomino che aprono la strada ai profumi di albicocca e pera. Tocchi di pepe bianco e gesso impreziosiscono il tutto. In bocca si presenta con avvolgenza e rotondità per poi cedere il passo alla freschezza citrina e alla grande sapidità.

Abbinamenti

Ideale in abbinamento alle ricette della cucina di mare con protagonisti i crostacei e con il sushi, fino ad arrivare alle carni bianche.

Alsace Pinot Blanc AOC “Kritt” 2022 - Marc Kreydenweiss: Perchè ci piace

Il Alsace Pinot Blanc AOC “Kritt” 2018 di Marc Kreydenweiss nasce dai grappoli raccolti a mano dell’omonima varietà a bacca bianca, che ha da sempre dimostrato un particolare feeeling con il territorio alsaziano. I vigneti da cui provengono le uve sono condotti in regime biodinamico e affondano le radici nei tipici suoli ricchi di minerali. Le operazioni di vinificazione e l’affinamento, unite all’assenza di filtrazioni e chiarifiche, ci regalano un bianco capace di fotografe fedelmente il terroir da cui prende vita.

Cantina

Marc Kreydenweiss è una cantina a conduzione familiare di Andlau, in Alsazia, posizionata tra le città di Strasburgo e Colmar. Marc è riuscito nel corso degli anni a trasmettere la passione per il vino, il territorio e per la biodinamica, ai figli. Dal 2007 troviamo alla guida Antoine con prezioso supporto di moglie e figlie. Un’azienda che beneficia di condizioni particolarmente favorevoli alla viticoltura in termini di clima, altitudine e composizione dei suoli. Nei 13 ettari vitati, condotti dal 1989 nel rispetto dei dettami della biodinamica, trovano spazio le varietà tipiche della regione come il pinot grigio, il riesling e il gewürztraminer, vinificate prevalentemente in purezza così da riflettere fedelmente il carattere unico e irriproducibile della parcella di origine. Una buona parte dei filari affonda le radici all’interno dei vigneti classificati grand cru posti nei dintorni del villaggio di Andlau e nello specifico Wiebelsberg, Moenchberg e Kastelberg. In cantina le operazioni di vinificazione e gli affinamenti sono spontanei, finalizzati alla naturale espressione delle uve. I vini della cantina Marc Kreydenweiss hanno conquistato un folto pubblico di appassionati a dispetto dell’esiguo numero di bottiglie prodotte ogni anno. Vini frutto di passione e competenza, autentici portabandiera del territorio alsaziano.

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