LA PARCELLE DE FARFALLA

Perché Farfalla? Il nome deriva da un vigneto sulla parte alta della collina di San Biagio, così chiamato per la sua particolare forma che ricorda le due ali di una farfalla. La Parcelle de Farfalla esprime la singolare identità del vigneto Farfalla, un cru per Ballabio, che ne esalta il suolo calcareo-argilloso, con presenza di gesso e sabbia.