Pacher Hof

Vigneti Delle Dolomiti Kerner IGT 2023 - Pacher Hof

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Annata: 2023
Denominazione: Vigneti Delle Dolomiti IGT
Vitigno: kerner 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crudità di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano, su tutti, i sentori di pesca bianca e pompelmo e le note di nosce moscata. Al palato è fine, di ben carattere e gradevole equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai risotti ai frutti di mare e al pesce alla griglia, è ideale anche per accompagnare sushi e sashimi.

Vigneti Delle Dolomiti Kerner IGT 2023 - Pacher Hof: Perchè ci piace

Il Vigneti delle Dolomiti Kerner a firma Pacher Hof è un Bianco altoatesino di piacevole tipicità, fine e di grande beva. Affinato sia in acciaio che in legno, è un vino ricco e coinvolgente; regala, inoltre, un sorso leggero, che non manca, però, di espressività.

Cantina

Pacher Hof è una cantina vitivinicola sita a Novacella; posta su un soleggiato pendio sopra Bressanone, si trova nella Valle Isarco e le sue origini risalgono al 1142.
Originariamente, nei pressi di Novacella, sorgevano solo tre masi, uno dei quali ... vai alla scheda della cantina