Giovanni Canonica

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Giovanni Canonica

CHF 91.00

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Annata: 2023
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata invernale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; si alternano sentori di frutti rossi, note di spezie e toni legnosi. Al palato è suadente, morbido, armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto e grigliate, può accompagnare anche formaggi stagionati e cacciagione.

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Giovanni Canonica: Perchè ci piace

Il Langhe Nebbiolo DOC di Giovanni Canonica nasce da uve provenienti da Grizane Cavour ed è un rosso corposo, robusto, energico. Non filtrato né chiarificato, è netto, schietto, franco: un vino, in sostanza, dalla beva piacevolissima.

Cantina

Giovanni Canonica è un vignaiolo, proprietario di pochi ettari, a Barolo e Grinzane Cavour; uomo dall'animo genuino, perfetta antitesi alla retorica che spesso pesa sul mondo del vino, Giovanni è interessato esclusivamente ad una viticoltura di sostanza, a partire dalla ... vai alla scheda della cantina