Ronan by Clinet

Bordeaux Blanc “Ronan by Clinet” 2023 - Ronan by Clinet (tappo a vite)

CHF 16.00

Annata: 2023
Denominazione: Bordeaux AOC
Vitigno: sauvignon 80%, sémillon 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Serata romantica
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pollame, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino pallido dai lievi riflessi dorati nel calice. Al naso libera intensi sentori floreali e fruttati di fiori bianchi e di sambuco, a cui seguono note di limone, pera e mela matura che si ritrovano anche all'assaggio. Il sorso è fresco, fruttato e leggermente speziato, con richiami di scorza di limone, cardamomo e zafferano che tracciano la beva vibrante e originale.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo e ottimo per accompagnare antipasti, primi e secondi piatti di pesce, pollame alla griglia o in salsa, primi piatti non troppo elaborati.

Bordeaux Blanc “Ronan by Clinet” 2023 - Ronan by Clinet (tappo a vite): Perchè ci piace

“Ronan by Clinet” la linea fresca e moderna di Château Clinet è ottenuto da 80% sauvignon e 20% sémillon coltivate secondo i principi della lotta ragionata nei prestigiosi vigneti tra Sauternes e Sain-Emilion, collocati a circa 145 metri sul livello del mare e dal suolo di origine calcarea e ergilllosa.
Le uve vinificano e affinano sulle fecce in vasche di acciaio inox con macerazione pellicolare e fermentazione a bassa temperatura dando origine ad un Bordeaux Blanc firmato Ronan by Clinet che colpisce per originalità e integrità del sorso.

Cantina

“Ronan by Clinet” è il progetto lanciato dal CEO di Château Clinet, Ronan Laborde, nel centro del Pomerol, dove innovazione e tradizione si fondono in un tutt’uno, all’interno della nuova e tecnologica cantina di produzione.

Château Clinet è una delle ... vai alla scheda della cantina