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Brezza

Dolcetto d’Alba DOC 2014 - Brezza (tappo in vetro)

CHF 12,40

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Dolcetto d’Alba DOC

  • Rebsorten: dolcetto 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 3 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Die Nase wird von angenehmen blumigen und fruchtigen Düften verwöhnt, die durch würzige Nuancen bereichert werden. Der Geschmack ist frisch, mit Tanninen, die präsent, aber nicht störend sind. Die Ausdauer ist gut.

Der passende Begleiter zu

Ideal zum Trinken während einer Mahlzeit, um die Gerichte der erdigen Küche zu begleiten, wird er am besten mit Agnolotti mit Fleischsauce serviert.

Dolcetto d’Alba DOC 2014 - Brezza (tappo in vetro): Weil es uns gefällt

Er stammt vom so genannten San-Lorenzo-Hügel, der so genannt wurde, weil auf seinem Gipfel im 16. Jahrhundert eine dem Heiligen Lorenzo geweihte Kirche stand. Die später zerstörte Kirche ist heute einem weichen, sandigen Boden gewichen, auf dem die Reben gepflanzt wurden, aus denen die Trauben für die Produktion des Dolcetto d'Alba DOC der Kellerei Brezza gewonnen werden. Er ruht in Stahl- und Zementtanks und wird in der Regel im April nach der Ernte in Flaschen abgefüllt. Elegant, duftend und fruchtig, bietet er eine schöne geschmackliche und olfaktorische Komplexität, die bei Etiketten derselben Kategorie nicht immer leicht zu finden ist.

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