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Emilia Barbera IGT "Saramat" 2022 - Al di là del fiume

Emilia Barbera IGT "Saramat" 2022 - Al di là del fiume

CHF 17.00

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Emilia IGT
Rebsorten: barbera 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Purpurrot; in der Nase Aromen von Beeren, Granatapfel und weinige Noten. Im Mund ist er frisch, fruchtig, weich, mit lebendigen Tanninen.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Alltagswein und passt gut zu traditionellen Nudel- und Reisgerichten sowie zu Fleischgerichten.

Emilia Barbera IGT "Saramat" 2022 - Al di là del fiume: Weil es uns gefällt

Ein Barbera aus der Emilia, im Namen der Natürlichkeit und der Unmittelbarkeit des Geschmacks: in Edelstahl vinifiziert, ohne Zugabe von ausgewählten Hefen oder Zusatzstoffen, ist Saramat ein geradliniger, aufrichtiger Wein, ohne Schnickschnack, ein echter Ausdruck des Gebiets. Er wird nach den Regeln der Biodynamik hergestellt.

Weingut

"Die Förderung des Umweltschutzes, des menschlichen Wohlbefindens durch eine gesündere Ernährung, die Berücksichtigung sozialer Belange, die Wiederbelebung alter landwirtschaftlicher Techniken sowie die Kenntnis und Wertschätzung des Territoriums: Dies sind die ehrgeizigen Ziele, die dem Projekt des biologischen und biodynamischen Bauernhofs... Zum Factsheet des Weinguts