Die zurückhaltende Eleganz der Rotweine aus dem Loiretal
Unsere Auswahl an Rotweinen aus dem Loiretal offenbart die weniger bekannte, aber faszinierende Seite dieser Region, die vor allem für ihre Weißweine bekannt ist. Entlang des längsten Flusses Frankreichs, in einer Landschaft mit Renaissance-Schlössern und historischen Weinbergen, werden Rotweine von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz produziert, die das Gegenteil von kraftvollen, konzentrierten Weinen darstellen. Hier, in einem gemäßigten Klima mit sowohl ozeanischen als auch kontinentalen Einflüssen, finden Cabernet Franc und Pinot Noir Ausdruck in seltener Reinheit und aromatischer Präzision. Diese Weine zeichnen sich durch ihr frisches Profil, ihre ausgeprägte Mineralität und ihre raffinierte Struktur aus, die Eleganz vor Kraft bevorzugt und die verschiedenen kalkhaltigen, kieseligen und lehmigen Terroirs, die die Region charakterisieren, getreu widerspiegelt.
Vom Cabernet Franc in der Touraine zum Pinot Noir in Sancerre
Das Herz der Rotweinproduktion der Loire schlägt in der Touraine, wo Cabernet Franc in den Appellationen Chinon, Bourgueil und Saint-Nicolas-de-Bourgueil dominiert. Hier, auf kalkhaltigen und tufhaltigen Böden, entstehen Weine mit unverkennbaren Noten von Himbeere, grünem Pfeffer und Graphit, mit einer lebendigen Frische und seidigen Tanninen, die sich mit der Zeit wunderbar entwickeln. Weiter östlich, in der Region Sancerre und Menetou-Salon, offenbart der Pinot Noir eine unverwechselbare Persönlichkeit im Vergleich zu seinen burgundischen Verwandten, mit höherer Säure und einem ausgeprägteren mineralischen Charakter. Unsere Kollektion umfasst sowohl die Klassiker der Region von historischen Produzenten, die jahrhundertealte Traditionen am Leben erhalten, als auch die Interpretationen einer neuen Generation von Winzern, die diese Weine oft mit biologischen und biodynamischen Ansätzen auf ein immer höheres Qualitätsniveau bringen.
Frische und Vielseitigkeit: alternative Rotweine
Die Rotweine der Loire sind die ideale Wahl für alle, die eine charaktervolle Alternative zu den bekannteren französischen Rotweinen suchen. Ihre natürliche Säurefrische, ihr moderater Alkoholgehalt und ihre feine Tanninstruktur machen sie zu äußerst vielseitigen Begleitern zu Tisch, die elegant zu Gerichten mit weißem Fleisch, Geflügel, Pilzen und Weichkäse passen. In wärmeren Jahrgängen erhalten die Cabernet Franc-Weine aus Chinon und Bourgueil eine kräftigere Struktur, die sie für die Lagerung geeignet macht und ihnen faszinierende Tertiärnoten von Unterholz und Gewürzen verleiht. Unsere Auswahl bietet die Möglichkeit, diese Region in all ihren Nuancen zu entdecken, von den unmittelbarsten und fruchtigsten Etiketten bis hin zu den komplexesten und tiefgründigsten Crus, die alle einen unverwechselbaren Stil teilen, bei dem Leichtigkeit niemals einen Mangel an Charakter bedeutet, sondern vielmehr eine diskrete Eleganz, die Sie Schluck für Schluck überzeugt.
