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Aglianico: Der Barolo des Südens

Oft als „Barolo des Südens“ bezeichnet, ist Aglianico eine der edelsten Rebsorten Italiens. Diese alte Rebsorte, die vermutlich griechischen Ursprungs ist, bringt einige der überzeugendsten und lagerfähigsten Rotweine Süditaliens hervor, insbesondere in ihren Hochburgen Kampanien und Basilikata.

Die zwei großen Ausdrucksformen

Im rauen Landesinneren Kampaniens werden mit der Ursprungsbezeichnung Taurasi DOCG tiefgründige, komplexe Weine produziert, die Jahrzehnte lang gelagert werden können. Diese strukturierten Rotweine vereinen Kraft mit Eleganz und bieten Noten von dunklen Kirschen, Leder, Tabak und vulkanischen Mineralien. Die Höhenlage und die vielfältigen Böden der Provinz Avellino bringen Weine von bemerkenswerter Tiefe und Raffinesse hervor. Die Aglianico del Vulture DOC-Weine wachsen an den Hängen des erloschenen Vulkans Monte Vulture in der Basilicata und weisen einen unverwechselbaren mineralischen Charakter auf, der von vulkanischen Böden herrührt. Erwarten Sie kräftige und doch raffinierte Rotweine mit Noten von schwarzen Früchten, Rauch, dunkler Schokolade und einer unverwechselbaren eisenhaltigen Qualität, die von ihrem vulkanischen Terroir zeugt.

Charakter und Stil

Die Signatur des Aglianico zeigt sich in einer tiefen rubin- bis granatroten Farbe, begleitet von einer robusten Tanninstruktur und einem hohen Säuregehalt, der für eine bemerkenswerte Langlebigkeit sorgt. Das komplexe aromatische Profil und das hervorragende Alterungspotenzial machen diese Weine zu etwas ganz Besonderem, wobei der Alkoholgehalt in der Regel zwischen 13,5 und 15 Prozent liegt.

Moderne Interpretationen

Während die Weine dieser Rebsorte traditionell für ihre lange Reifezeit bekannt sind, um ihre kräftigen Tannine zu zähmen, stellen viele Erzeuger heute zugänglichere Stile her, ohne dabei an Komplexität einzubüßen. Die moderne Weinherstellung hat zu früher trinkbaren Weinen mit runderen Tanninen geführt, neben Einzellagen-Ausprägungen und modernen Eichenholz-Reifungsprogrammen, die weichere, zugänglichere Stile hervorbringen.

Unsere Auswahl

Tannicos umfassendes Sortiment an Aglianico-Weinen reicht vom klassischen Taurasi DOCG von legendären Erzeugern wie Mastroberardino bis hin zum kräftigen Aglianico del Vulture von Weingütern wie Elena Fucci. Wir sind stolz darauf, aufstrebende Sterne aus beiden Regionen, sorgfältig gereifte Jahrgänge, die sofort genießbar sind, und moderne Interpretationen innovativer Winzer anbieten zu können.

Die Zukunft des Aglianico

Da der Klimawandel traditionelle Weinbaugebiete beeinträchtigt, ist Aglianico aufgrund seiner natürlichen Widerstandsfähigkeit gegen Hitze und Trockenheit für die Zukunft bestens gerüstet. Seine Fähigkeit, den Säuregehalt unter warmen Bedingungen aufrechtzuerhalten und gleichzeitig eine vollständige phenolische Reife zu erreichen, macht ihn im modernen Weinbau immer wichtiger, was auf eine noch bessere Zukunft für diese historische Rebsorte hindeutet. Ganz gleich, ob Sie zum ersten Mal süditalienische Weine entdecken oder Ihre Sammlung erweitern möchten, Aglianico bietet eine spannende Reise in eine der angesehensten Rebsorten Italiens. Von Alltagsweinen bis hin zu Flaschen für besondere Anlässe – unsere sorgfältig zusammengestellte Auswahl zeigt das Beste, was diese edle Rebsorte zu bieten hat, und steht sowohl für traditionelle Exzellenz als auch für moderne Innovation in der Weinherstellung.