Basilisco

Aglianico del Vulture DOC "Teodosio" 2021 - Basilisco

CHF 12.00

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Aglianico del Vulture DOC
Rebsorten: aglianico
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Rohes fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Dunkles Rubinrot, in der Nase schöne fruchtige und würzige Aromen, eine perfekte Einführung in die Sorte. Noten von Kirsche, Pflaume, Veilchen und feuchter Erde eröffnen einen Geschmack von großer Ausgewogenheit und Tiefe. Strukturiert, wichtig, voll und schmackhaft, schließt er mit einem Abgang auf dunklen Tönen, von großer Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Der Teodosio di Basilisco ist auch ein Rotwein, der gut zu Gerichten mit Fleischsauce passt.

Aglianico del Vulture DOC "Teodosio" 2021 - Basilisco: Weil es uns gefällt

Der Teodosio ist ein Aglianico del Vulture, der etwa zehn Monate lang in Barriques der zweiten und dritten Lage reift. Im Gegensatz zu seinem älteren Bruder ist er ein Rotwein, der duftig und immer frisch ist, ohne an Ausdruckstiefe zu verlieren. Der weniger kompakte Aglianico del Vulture DOC "Teodosio" von Basilisco ist ein sehr trinkbarer, eleganter und sehr angenehmer Wein, dessen spezifisches Gewicht nicht zu hoch ist.

Weingut

Es gibt nicht viele lukanische Weingüter, denen es gelingt, eine solche qualitative Kontinuität wie Basilisco zum Ausdruck zu bringen. Seit fast 30 Jahren produziert Basilisco Weine von großer territorialer Ausprägung, die zeitgemäß sind, ohne den Moden des Augenblicks zu folgen, ... Zum Factsheet des Weinguts