Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri

CHF 16.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino, dal perlage brioso e fine. Al naso esprime belle note di mela, di pesca, di fiori d’acacia, di agrumi. Al palato è secco, asciutto, strutturato e caratterizzato da una decisa sapidità. Chiude con un finale di grande pulizia, fruttato e minerale.

Der ideale Begleiter für

Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti a base di pesce oppure a tempure di fiori di zucca e verdure in genere.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri: Weil es uns gefällt

I nuovi disciplinari di produzione del Valdobbiadene Prosecco DOCG non prevedono la tipologia Extra Brut, è per questo che Ruggeri, per continuare una tradizione che si tramanda da anni, ha deciso di non interrompere la produzione di uno dei suoi spumanti più rappresentativi. L’Extra Brut, da sole uve di glera, è vino che spicca per freschezza e per finezza. Il vino ottenuto dopo la prima fermentazione e i travasi rimane a maturare sulla sua feccia fine per circa due mesi, quando entra in autoclave. È così che nasce un grande metodo charmat, perfetto per accompagnare un aperitivo o una bella cena tra amici.

Weingut

Die 1950 von Giustino Bisol gegründete Weinkellerei Ruggeri ist zweifellos eine der wichtigsten Kellereien in Valdobbiadene, die seit jeher in der Lage ist, einige der besten Proseccos der gesamten Herkunftsbezeichnung zu erzeugen. Die Familie Bisol hat eine jahrhundertealte Tradition und ... Zum Factsheet des Weinguts