Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru "Vikka" 2009 - M. Hostomme (cassetta di legno)

Im Glas zeigt er eine faszinierende goldene Farbe. Intensiv in der Nase, wo er Empfindungen von reifen weißen Früchten, Blumen, aromatischen Kräutern und Kreide zum Ausdruck bringt. Im Mund entfaltet er eine bemerkenswerte Frische, die gut in den reichen und komplexen Körper integriert ist.

Ein besonderer Wein, der zu wichtigen Fischgerichten, aber auch zu zart gewürztem weißem Fleisch passt.

Die Idee, den Champagner auf den Meeresboden zu legen, ergibt sich aus der konstanten Temperatur von 13 °C, die für eine optimale Reifung auf der Hefe ideal ist. Dieser Champagner Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru "Vikka" wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt und lagert nach dem Verschnitt 4 Jahre lang auf dem Grund des Atlantiks! Das Ergebnis ist ein besonderer, komplexer und eleganter Blanc de Blancs, der in nur 500 Flaschen hergestellt wird.