Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada G” 2022 - Passopisciaro

Passopisciaro

Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada G” 2022 - Passopisciaro

CHF 59.00

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Terre Siciliane IGT
Rebsorten: nerello mascalese 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2033
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 97pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Der Wein ist von rubinroter Farbe mit leichten violetten Reflexen. Die Nase wird von komplexen und vielschichtigen Aromen dominiert, in denen man aromatische Kräuter, Kakao, Kaffee, Tabak und Heidelbeeren erkennt. Am Gaumen ist er saftig, lebhaft, intensiv, mittelkräftig bis vollmundig. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er ist sehr vielseitig und kann während einer ganzen Mahlzeit getrunken werden, sowohl zu ersten Gängen wie Risotto als auch zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch. Er passt auch hervorragend zu gereiften Käsesorten und ist ein Hit zu gegrilltem Kobe-Filet.

Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada G” 2022 - Passopisciaro: Weil es uns gefällt

Die Hänge des Ätna sind ein faszinierender und bezaubernder Ort, der ideale Ort, um einem Wein Leben einzuhauchen, der all jenen gewidmet ist, die sich eine andere Erfahrung gönnen wollen: die Rede ist vom "Contrada G", einem reinen Nerello Mascalese, in dem Gewürze, aromatische Kräuter und fruchtige Noten miteinander tanzen und einem Terre Siciliane IGT Leben einhauchen, der von Luigi Veronellis großem Führer mit drei Sternen ausgezeichnet wurde. Die gegen Ende Oktober geernteten Trauben werden vinifiziert und gären 15 Tage lang in Edelstahlbehältern, dann erfolgt die malolaktische Gärung und der Wein wird 18 Monate lang in großen Eichenfässern ausgebaut. Eine Flasche, die man entkorken sollte, um sich ein wirklich unvergessliches Getränk zu gönnen und der großen Handwerkskunst der Weinkellerei Passopisciaro zu danken.

Weingut

Die Weine des Ätna haben in den letzten Jahren großen Erfolg gehabt und sind zu einer Neuheit in der italienischen und internationalen Weinszene geworden. In letzter Zeit sind viele Winzer in das Gebiet gekommen, aber wir dürfen nicht die Pioniere ... Zum Factsheet des Weinguts