Salento Negroamaro "Elfo" 2023 - Apollonio
Apollonio

Salento Negroamaro "Elfo" 2023 - Apollonio

CHF 10.00
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2023
  • Bezeichnung: Salento IGT
  • Rebsorten: negroamaro 100%
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 91pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Er hat eine schillernde rote Farbe zwischen Rubin und Violett. Die Aromen in der Nase sind fein und elegant, strukturiert mit überwiegend fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und sehr trinkbar. Er schließt mit einem mäßig anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu allen Mahlzeiten, wobei er sowohl zu den ersten Gängen mit Soßen als auch zu den Hauptgerichten mit weißem Fleisch hervorragend passt. Unbedingt mit einem Pilzrisotto probieren!

Salento Negroamaro "Elfo" 2023 - Apollonio: Weil es uns gefällt

Der Negroamaro ist zweifellos einer der wichtigsten Weine Apuliens: Das Weingut Apollonio interpretiert ihn in Reinheit mit dem "Elfo", einem unkomplizierten und vielseitigen Etikett, dessen fruchtige Noten Nase und Gaumen kitzeln. Die Trauben dieses Salento IGT gären bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, wo sie etwa 3 Monate ruhen, bevor sie abgefüllt werden. Eine angenehme und fröhliche Flasche, die Sie sofort entkorken sollten, sobald Sie die Gelegenheit dazu haben: Sie werden es nicht bereuen!

Weingut

Die Weinkellerei Apollonio wurde 1870 gegründet, dank des Engagements und des Willens von Noè Apollonio, der beschloss, seine eigene Weinbaugeschichte im Basso Salento zu beginnen, auch dank der Ratschläge seines Vaters Antonio, eines Industriellen und Weinhändlers. Noè stellt Wein her ... Zum Factsheet des Weinguts

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