Saint-Aubin 1er Cru "Les Cortons" 2022 - Domaine Roux
Domaine Roux

Saint-Aubin 1er Cru "Les Cortons" 2022 - Domaine Roux

CHF 61.00
  • Sofort lieferbar (bis zu 2 Produkte)
  • Jahrgang: 2022
  • Bezeichnung: Saint-Aubin AOC
  • Rebsorten: chardonnay
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2033
  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 91pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Helles Goldgelb. Das Bouquet reicht von Düften weißer Blumen und Orangenblüten bis hin zu raffinierten Anklängen von Feuerstein, Bienenwachs und Zimt; am Gaumen ist er rund, umhüllend und lang anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Dank seiner Struktur passt er hervorragend zu Schalentieren, Lachs und weißem Fleisch.

Saint-Aubin 1er Cru "Les Cortons" 2022 - Domaine Roux: Weil es uns gefällt

Der Saint Aubin Premier Cru Les Cortons wird vom Weingut Domaine Roux aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf kalkhaltigen, tonhaltigen Böden angebaut und ausschließlich von Hand geerntet werden. Er ist das Aushängeschild der Domaine und wird in Eichenfässern vergoren, von denen einige eine erste Passage haben, und bleibt fast zwei Jahre im Holz, bevor er abgefüllt wird. Ausdrucksstark und strukturiert, wird er mit der Zeit immer besser.

Weingut

Die Familie Roux begann 1855 in dem kleinen burgundischen Dorf Saint-Aubin (Côte d'Or) mit der Weinherstellung. Die im Weinberg erworbene Erfahrung wurde im Laufe der Zeit vom Vater an den Sohn weitergegeben; heute wird das Unternehmen in vierter Generation von ... Zum Factsheet des Weinguts

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