Chianti Classico 2022 - Castello di Monsanto

Intensives Rubinrot. In der Nase entfalten sich kräftige und anhaltende Düfte, die an Unterholz, Wacholder, Lavendel, Veilchen und Tabak erinnern. Am Gaumen zeigt er große Energie und Vitalität, mit weichen Tanninen. Sie ist jung und glatt.

Er passt gut zu allen typischen Gerichten der traditionellen toskanischen Küche. Ausgezeichnet zu rotem Fleisch. Probieren Sie es mit Pienza Pecorino-Käse.

Der Chianti Classico DOCG von Castello di Monsanto ist eine direkte und geradlinige Interpretation eines Weins mit einer starken Persönlichkeit. Er wird in rostfreiem Stahl vinifiziert, reift ein Jahr lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche und wird mit einer dreimonatigen Verfeinerung im Glas abgeschlossen. Er ist sauber und sortentypisch, jung und knackig, dynamisch und geschmeidig, mit viel Schärfe.