Bewertung von Tannico: 94/100
Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2025 - Manincor
Manincor

Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2025 - Manincor

Chardonnay 92%, Viognier 4%, Sauvignon 4%13,5%0,75 L

Weinehandwerker
CHF 42.00

Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2025 - Manincor

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Vitigno
Chardonnay 92%, Viognier 4%, Sauvignon 4%
Denominazione
Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2036
Formato
0,75 L
Regione
Südtirol
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Natürlich
Momento per degustarlo
Formelles abendessen, Blindverkostung und Abend unter kennern
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Agrumi maturi, mela, leggere note burrose. Bocca equilibrata, fresca e ben strutturata.

Abbinamenti

Ottimo con pesce al forno, risotti e formaggi a media stagionatura.
Gereifter Käse
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 94/100
Perché è uno Chardonnay che rifugge gli standard internazionali per abbracciare un’identità alpina. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno grande, mantiene sempre equilibrio, freschezza e finezza. La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza, rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 94/100
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