Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2017 Magnum - Hofstätter
Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2017 Magnum - Hofstätter
Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2017 Magnum - Hofstätter
Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2017 Magnum - Hofstätter
Hofstätter

Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2017 Magnum - Hofstätter

CHF 152.00
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2017
  • Bezeichnung: Alto Adige DOC
  • Rebsorten: pinot nero 100%
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 1.5L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
  • Bewertung von Tannico: 91pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot im Glas. Schwarze Kirschen und Himbeeren, Erdbeeren und duftende Waldbeeren, dann Anklänge von Vanille und feinwürzige Nuancen: Das Bouquet ist raffiniert und elegant. Der Geschmack ist gut ausgewogen und spielt zwischen der tanninhaltigen Komponente, der Frische und der Aromatik. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu rotem Fleisch oder Wildgerichten, z. B. zu Rebhuhn mit Risotto.

Alto Adige Pinot Nero DOC "Barthenau Vigna S. Urbano" 2017 Magnum - Hofstätter: Weil es uns gefällt

Er stammt aus einer prestigeträchtigen Lage im Herzen des Weinguts Barthenau mit über fünfundsechzig Jahre alten Rebstöcken. Der Blauburgunder "Barthenau Vigna S. Urbano" vom Weingut Hofstätter aus Südtirol reift zunächst ein Jahr lang in Barriques und anschließend acht Monate in großen Fässern. Er wird durch eine weitere achtmonatige Flaschenreifung vervollständigt. Er hat eine große Wirkung in der Nase und ist außerordentlich aromatisch am Gaumen: ein bedeutender Wein, der seinem Terroir besonders treu ist und die Rebsorte, aus der er gewonnen wird, sehr gut zum Ausdruck bringt. Fantastisch.

Weingut

Das weltweit für seinen Blauburgunder und Gewürztraminer bekannte Weingut J. Hofstätter liegt im Zentrum von Tramin-Termeno, in den dicken Mauern eines imposanten Gebäudes aus dem 16. Jahrhundert, direkt neben der Kirche des Dorfes in der Provinz Bozen.

Heute führt ... Zum Factsheet des Weinguts

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